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[양육정보]여름철 주의보인 식중독 증상 및 예방 관리

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작성자 영등포구육아종합지원센터 작성일22-07-06 17:29 조회87회 댓글0건

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[식중독예방관리]

식중독 예방을 위한 생활 요령을 살펴보면 음식물의 유통기한을 반드시 확인하고 의심스러우면 먹지 말아야 합니다. 냉장실과 냉동실은 2/3만 채우고 냉장실은 최소 5도 이하, 냉동실은 영하 15도 이하로 유지하는 것이 세균의 번식을 막는데 효과적입니다.

요리 시에는 손이나 조리 도구를 깨끗이 씻어 사용하고 칼이나 도마도 야채용과 육류용으로 구분하여 사용하며 조리 후 행주나 도마는 삶거나 소독해야 합니다. 또한 음식은 날것으로 섭취하는 것을 피하고 충분히 익혀서 먹도록 합니다.

아이들의 식생활 건강과 직결된 만큼 식중독 예방을 위한 수칙을 준수하여 여름철 주의보인 식중독에 걸리지 않도록 각별히 주의해야 합니다. 식중독 예방 수칙 준수로 우리 아이들을 건강하게 지켜주세요!

 

 

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